படைப்பாற்றலையும் சுவையையும் ஒன்றிணைத்த இலங்கை விமானப்படையின் “சமையல் கலைத் திருவிழா”வின் மூன்றாவது பதிப்பு சிகிரியாவில் வெற்றிகரமாக நிறைவடைந்தது.
இலங்கை விமானப்படையால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட “விமானப்படை சமையல் கலைப் போட்டி 2026”-இன் மூன்றாவது பதிப்பு, சிகிரியாவில் உள்ள பேராசிரியர் செனரத் பரணவிதான விடுமுறை விடுதிக்கு எதிரே உள்ள வளாகத்தில் கடந்த (22 ஆகஸ்ட் 2026) வெற்றிகரமாக நடைபெற்றது.
சமையல்கலைஞர்களின் சமையல் திறன்களையும் படைப்பாற்றலையும் மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்ட இப்போட்டியின் பரிசளிப்பு விழா, இலங்கை விமானப்படையின் தலைமைத் தளபதியான எயார் வைஸ் மார்ஷல் லசித சுமனவீரவின் தலைமையில் நடைபெற்றது.
இலங்கை விமானப்படை மற்றும் இலங்கை சமையல்கலைஞர்கள் சங்கம் இணைந்து ஏற்பாடு செய்த இப்போட்டி, உலக சமையல்கலைஞர்கள் சங்கங்களின் சர்வதேச விதிகள், ஒழுங்குமுறைகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்களுக்கு இணங்க நடத்தப்பட்டது.
இந்த இடம்பெற்ற போட்டியின் ஒட்டுமொத்த அணி சாம்பியன் பட்டத்தை கட்டுநாயக்கவில் உள்ள இலங்கை விமானப்படைத் தளத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் அணி வென்றது, அதே நேரத்தில் ரத்தமலான விமானப்படைத் தளத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் அணி இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தது.
அதேபோல், ஸ்ரீ ஜெயவர்தனபுரவில் உள்ள இலங்கை விமானப்படைத் தலைமையகத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் கோப்ரல் தனஞ்சய மிகவும் புகழ்பெற்ற கலவையாளர் விருதையும், அதே தலைமையகத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் சிவில் ஊழியர் எம். பி. எஸ். பி. குமார மிகவும் சிறந்த சமையல் கலைஞர் விருதையும் வென்றனர்.
முப்படைகள், கலாச்சார முக்கோணத்தில் உள்ள ஹோட்டல்களின் தொழில்முறை சமையல் கலைஞர்கள் மற்றும் மத்திய, வட மத்திய மாகாணங்களைச் சேர்ந்த பாடசாலை மாணவர்களும் இப்போட்டியில் பங்கேற்றனர். அதன்படி, இவ்வாண்டுப் போட்டியில் 325 போட்டியாளர்கள் பங்கேற்றனர், மேலும் வழங்கப்பட்ட போட்டி நிகழ்வுகளின் எண்ணிக்கை 422 ஆகும்.
சிகிரியா என்ற சுற்றுலா நகரில் நடைபெற்ற இப்போட்டியைக் காண ஏராளமான உள்ளூர் மற்றும் வெளிநாட்டு சுற்றுலாப் பயணிகள் திரண்டனர், மேலும் புதிய சமையல் கலைஞர்கள் மற்றும் பாடசாலை மாணவர்களுக்கும் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த சமையல் கலைஞர்களிடமிருந்து அனுபவத்தையும் வழிகாட்டுதலையும் பெறும் வாய்ப்பு கிடைத்தது.
சமையல்கலைஞர்களின் சமையல் திறன்களையும் படைப்பாற்றலையும் மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்ட இப்போட்டியின் பரிசளிப்பு விழா, இலங்கை விமானப்படையின் தலைமைத் தளபதியான எயார் வைஸ் மார்ஷல் லசித சுமனவீரவின் தலைமையில் நடைபெற்றது.
இலங்கை விமானப்படை மற்றும் இலங்கை சமையல்கலைஞர்கள் சங்கம் இணைந்து ஏற்பாடு செய்த இப்போட்டி, உலக சமையல்கலைஞர்கள் சங்கங்களின் சர்வதேச விதிகள், ஒழுங்குமுறைகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்களுக்கு இணங்க நடத்தப்பட்டது.
இந்த இடம்பெற்ற போட்டியின் ஒட்டுமொத்த அணி சாம்பியன் பட்டத்தை கட்டுநாயக்கவில் உள்ள இலங்கை விமானப்படைத் தளத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் அணி வென்றது, அதே நேரத்தில் ரத்தமலான விமானப்படைத் தளத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் அணி இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தது.
அதேபோல், ஸ்ரீ ஜெயவர்தனபுரவில் உள்ள இலங்கை விமானப்படைத் தலைமையகத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் கோப்ரல் தனஞ்சய மிகவும் புகழ்பெற்ற கலவையாளர் விருதையும், அதே தலைமையகத்தைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் சிவில் ஊழியர் எம். பி. எஸ். பி. குமார மிகவும் சிறந்த சமையல் கலைஞர் விருதையும் வென்றனர்.
முப்படைகள், கலாச்சார முக்கோணத்தில் உள்ள ஹோட்டல்களின் தொழில்முறை சமையல் கலைஞர்கள் மற்றும் மத்திய, வட மத்திய மாகாணங்களைச் சேர்ந்த பாடசாலை மாணவர்களும் இப்போட்டியில் பங்கேற்றனர். அதன்படி, இவ்வாண்டுப் போட்டியில் 325 போட்டியாளர்கள் பங்கேற்றனர், மேலும் வழங்கப்பட்ட போட்டி நிகழ்வுகளின் எண்ணிக்கை 422 ஆகும்.
சிகிரியா என்ற சுற்றுலா நகரில் நடைபெற்ற இப்போட்டியைக் காண ஏராளமான உள்ளூர் மற்றும் வெளிநாட்டு சுற்றுலாப் பயணிகள் திரண்டனர், மேலும் புதிய சமையல் கலைஞர்கள் மற்றும் பாடசாலை மாணவர்களுக்கும் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த சமையல் கலைஞர்களிடமிருந்து அனுபவத்தையும் வழிகாட்டுதலையும் பெறும் வாய்ப்பு கிடைத்தது.
Day 1
