2025 ஆம் ஆண்டுக்கான விமானப்படை சமையல் கலைப் போட்டி ரசனை மற்றும் திறமையுடன் வெற்றிகரமாக நிறைவடைந்தது.
விமானப்படை 2025 செப்டம்பர் 12 மற்றும் 13 ஆகிய தேதிகளில் சமையல் கொண்டாட்டத்தை நடத்தியது. இரண்டாவது முறையாக, விமானப்படை சமையல் கலைப் போட்டி வரலாற்று சிறப்புமிக்க சிகிரியா பகுதியில் நடைபெற்றது. விருது வழங்கும் விழா 2025 செப்டம்பர் 13, அன்று நடைபெற்றது. இந்த நிகழ்வில் விமானப்படைத் தளபதி எயார் மார்ஷல் பந்து எதிரிசிங்க மற்றும் விமானப்படை சேவா வனிதா பிரிவின் தலைவர் திருமதி கிருஷாந்தி எதிரிசிங்க ஆகியோர் கலந்து கொண்டனர்.
போட்டியை விமானப்படை விநியோக இயக்குநர் ஜெனரல் எயார் வைஸ் மார்ஷல் கிளாட்வின் அத்தபத்து ஏற்பாடு செய்து மேற்பார்வையிட்டார்.
இந்த ஆண்டு, மூன்று ஆயுதப்படைகளையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் 260 க்கும் மேற்பட்ட பங்கேற்பாளர்கள் போட்டியில் பங்கேற்றனர். பிராந்திய ஹோட்டல்களைச் சேர்ந்த நிபுணர்கள் மற்றும் வட மத்திய மற்றும் மத்திய மாகாணங்களைச் சேர்ந்த பள்ளி மாணவர்கள் பங்கேற்றனர். தொழில்முறை, அமெச்சூர் மற்றும் பள்ளி பிரிவுகளின் கீழ் வகைப்படுத்தப்பட்ட போட்டியாளர்கள், கலை உணவு வழங்கல், நேரடி சமையல் மற்றும் பார்டெண்டிங் ஆகியவற்றில் தங்கள் திறமைகளை வெளிப்படுத்தினர். 'உலக சமையல்காரர்கள் சங்கத்தின் (WACS)' கடுமையான தரநிலைகளின்படி போட்டி நடத்தப்பட்டது.
இந்த நிகழ்வில் இலங்கை சமையல்காரர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் சமையல்காரர் ஜெரார்ட் மெண்டிஸ் மற்றும் மூத்த சமையல்காரர் சங்க உறுப்பினர்கள் உட்பட இலங்கையின் புகழ்பெற்ற சமையல் நிபுணர்கள் குழு கலந்து கொண்டது.
பல்வேறு பிரிவுகளில் வெற்றி பெற்றவர்களுக்கு அவர்களின் சாதனைகளை அங்கீகரிக்கும் விதமாக பதக்கங்கள் மற்றும் சான்றிதழ்கள் வழங்கப்பட்டன. அவர்களுக்கு மேலும் பயிற்சி பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளும், இலங்கை சமையல்காரர்கள் சங்கத்தால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட 'சமையல் கலை உணவு கண்காட்சி 2026' இல் இலங்கை விமானப்படையை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் வாய்ப்பும் வழங்கப்பட்டது. இந்தப் போட்டி தேசிய அங்கீகாரத்தைப் பெறவும், பரந்த சமையல் துறைக்கு பங்களிக்கவும் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக அமைந்தது.
இந்த நிகழ்விற்கு கௌரவம் சேர்க்கும் வகையில், விமானப் போக்குவரத்து சேவைகள் இயக்குநர் ஜெனரல் ஏர் வைஸ் மார்ஷல் கிஹான் செனவிரத்ன, பயிற்சி இயக்குநர் ஜெனரல் எயார் வைஸ் மார்ஷல் துஷார வீரரத்ன மற்றும் மின்னணுவியல் மற்றும் கணினி பொறியியல் இயக்குநர் ஜெனரல் எயார் வைஸ் மார்ஷல் அசிதா ஹெட்டியாராச்சி உள்ளிட்ட விமானப்படை மேலாண்மை வாரியத்தின் பல அதிகாரிகள் மற்றும் சிறப்பு விருந்தினர்கள் இந்த நிகழ்வில் கலந்து கொண்டனர்.
போட்டியை விமானப்படை விநியோக இயக்குநர் ஜெனரல் எயார் வைஸ் மார்ஷல் கிளாட்வின் அத்தபத்து ஏற்பாடு செய்து மேற்பார்வையிட்டார்.
இந்த ஆண்டு, மூன்று ஆயுதப்படைகளையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் 260 க்கும் மேற்பட்ட பங்கேற்பாளர்கள் போட்டியில் பங்கேற்றனர். பிராந்திய ஹோட்டல்களைச் சேர்ந்த நிபுணர்கள் மற்றும் வட மத்திய மற்றும் மத்திய மாகாணங்களைச் சேர்ந்த பள்ளி மாணவர்கள் பங்கேற்றனர். தொழில்முறை, அமெச்சூர் மற்றும் பள்ளி பிரிவுகளின் கீழ் வகைப்படுத்தப்பட்ட போட்டியாளர்கள், கலை உணவு வழங்கல், நேரடி சமையல் மற்றும் பார்டெண்டிங் ஆகியவற்றில் தங்கள் திறமைகளை வெளிப்படுத்தினர். 'உலக சமையல்காரர்கள் சங்கத்தின் (WACS)' கடுமையான தரநிலைகளின்படி போட்டி நடத்தப்பட்டது.
இந்த நிகழ்வில் இலங்கை சமையல்காரர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் சமையல்காரர் ஜெரார்ட் மெண்டிஸ் மற்றும் மூத்த சமையல்காரர் சங்க உறுப்பினர்கள் உட்பட இலங்கையின் புகழ்பெற்ற சமையல் நிபுணர்கள் குழு கலந்து கொண்டது.
பல்வேறு பிரிவுகளில் வெற்றி பெற்றவர்களுக்கு அவர்களின் சாதனைகளை அங்கீகரிக்கும் விதமாக பதக்கங்கள் மற்றும் சான்றிதழ்கள் வழங்கப்பட்டன. அவர்களுக்கு மேலும் பயிற்சி பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளும், இலங்கை சமையல்காரர்கள் சங்கத்தால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட 'சமையல் கலை உணவு கண்காட்சி 2026' இல் இலங்கை விமானப்படையை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் வாய்ப்பும் வழங்கப்பட்டது. இந்தப் போட்டி தேசிய அங்கீகாரத்தைப் பெறவும், பரந்த சமையல் துறைக்கு பங்களிக்கவும் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக அமைந்தது.
இந்த நிகழ்விற்கு கௌரவம் சேர்க்கும் வகையில், விமானப் போக்குவரத்து சேவைகள் இயக்குநர் ஜெனரல் ஏர் வைஸ் மார்ஷல் கிஹான் செனவிரத்ன, பயிற்சி இயக்குநர் ஜெனரல் எயார் வைஸ் மார்ஷல் துஷார வீரரத்ன மற்றும் மின்னணுவியல் மற்றும் கணினி பொறியியல் இயக்குநர் ஜெனரல் எயார் வைஸ் மார்ஷல் அசிதா ஹெட்டியாராச்சி உள்ளிட்ட விமானப்படை மேலாண்மை வாரியத்தின் பல அதிகாரிகள் மற்றும் சிறப்பு விருந்தினர்கள் இந்த நிகழ்வில் கலந்து கொண்டனர்.
